Nutrition au féminin : des lycéennes béninoises formées aux bienfaits des légumes africains
8 février 2024
Dans le cadre du projet BMZ-CGT, une initiative de sensibilisation à la nutrition a récemment pris corps au lycée Toffa 1er de Porto-Novo. L’objectif : promouvoir la consommation des légumes-feuilles africains comme crincrin, gombo et amarante auprès des jeunes filles, et renforcer leurs connaissances en matière de pratiques culinaires saines. Des légumes riches, mais méconnus Souvent relégués au second plan face aux produits transformés, les légumes africains regorgent pourtant de…